Want het leven is te kort om slechte wijn te drinken!
Bourgogne witte wijnjaren: beste en slechtste wijnjaar (1970–2022)
Witte Bourgogne behoort tot de meest geliefde en prestigieuze witte wijnen ter wereld. De regio is vooral beroemd om Chardonnay, met iconische herkomsten als Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. De stijl kan variëren van strak en mineraal tot rijk, romig en complex, maar één factor blijft altijd doorslaggevend: het wijnjaar. In dit overzicht van Bourgogne witte wijnjaren van 1970 tot en met 2022 zie je direct welke jaren uitblinken en welke jaren gemiddeld of minder sterk zijn.
Beste Bourgogne witte wijnjaren
De absolute topjaren in dit overzicht zijn 2020, 2017 en 2014. Deze jaren combineren rijp fruit, spanning, frisheid en diepgang op hoog niveau. Vooral 2020 en 2017 springen eruit als grote jaren voor witte Bourgogne, met veel energie, concentratie en bewaarpotentieel. Ook 2014 geldt als een indrukwekkend jaar, vaak geprezen om zijn precisie en klassieke balans. Kom je het tegen? Echt een aanrader om te kopen!!
Daarnaast zijn ook 2022, 2015, 2010, 2007 en 2002 zeer sterke jaren. In deze vintages ontstaan vaak wijnen met aroma’s van citrus, witte bloemen, rijpe appel, steenfruit, hazelnoot en subtiele mineraliteit. De beste witte Bourgogne uit topjaren kan zowel jong al veel charme hebben als prachtig rijpen op fles. Wat mij betreft behoren deze wijnen tot de lekkerste witte wijnen ter wereld, maar dat is ook een stukje smaak en persoonlijke voorkeur.
Minder goede Bourgogne witte wijnjaren
Niet elk jaar in Bourgogne levert hetzelfde niveau op. In mijn overzicht vallen 2003, 2016 en 2005 op als de minst sterke jaren. Dat betekent niet dat alle wijnen uit deze jaren zwak zijn, maar gemiddeld genomen missen ze wat spanning, precisie of evenwicht vergeleken met de topjaren. Heb je het liggen? Niets aan de hand, je kan het gewoon nog drinken. Ik zou het echter niet te lang bewaren en snel opentrekken.
Oudere jaren, zoals 1994, 1993, 1991, 1987, 1980 en 1975 worden duidelijk slecht beoordeeld. Ik zou het compleet vermijden. Daarnaast zijn ze ook nog eens te oud vandaag de dag. Snel opdrinken dus! En mogelijk moet het helemaal weg gegooid worden.
Waarom is het wijnjaar zo belangrijk bij witte Bourgogne?
Chardonnay uit Bourgogne reageert sterk op klimaat en opbrengst. In topjaren krijg je wijnen met een perfecte balans tussen rijp fruit, zuren en mineraliteit. In minder gunstige jaren kunnen de wijnen vlakker, strakker of juist minder harmonieus zijn. Omdat witte Bourgogne vaak draait om nuance en spanning, maakt het wijnjaar hier veel verschil.
Dat is extra belangrijk in een regio waar prijzen hoog kunnen liggen. Door op het wijnjaar te letten, vergroot je de kans dat je fles echt kwaliteit, complexiteit en bewaarpotentieel biedt. Bourgogne heeft overigens heel erg dure wijnen, maar ook wat goedkopere wijnen. Het overzicht is voornamelijk van toepassing op de echte tophuizen. Daarom zal dit voor simpele supermarktwijn niet zo snel opgaan.
Wanneer is witte Bourgogne te oud?
Ik adviseer dat wijnen van vóór 2001 vaak te oud zijn, en dat alle wijnen van voor die datum vaak te oud kunnen zijn. Heb je het nog liggen? Wacht dan niet langer. Sommige grote witte Bourgognes kunnen prachtig ouderen, maar bij oudere flessen zijn herkomst, opslagcondities en producent doorslaggevend.
Witte Bourgogne kopen: waar let je op?
Wil je een goede fles witte Bourgogne kopen? Let dan op:
Het wijnjaar, bijvoorbeeld 2020, 2017 of 2014
De appellatie, zoals Chablis, Meursault of Puligny-Montrachet
De producent, want kwaliteit verschilt sterk
De stijl: strak mineraal of rijker en voller
De bewaarfase van de wijn
Als je bewust kiest op basis van wijnjaar en producent, vergroot je de kans op een witte Bourgogne met spanning, finesse en echte klasse.
Tom's Tips
JC Boisset Chassagne-Montrachet 1cru Morgeot - €116. Als je een keer echt iets bijzonders wil drinken, kijk dan niet verder. Het wordt niet beter dan dit.
Joseph Drouhin Puligny Montrachet - €84. Dit is echt zo ontzettend chique. Echt voor een bijzondere gelegenheid.
Joseph Drouhin Meursault - €71. Meursault is wereldberoemd. Een wijn uit Meursault drinken is echt zo een bucket list dingetje. Heel vol. Waanzinnig.
La Chablisienne Chablis Vaulorent - €36. Een top Chablis. Mooie zuren, maar veel kracht. Dit drink je bij kreeft.
Joseph Drouhin Rully - €29. Uit Rully, dat is een gebied in de Côte Chalonaisse. Heel klassiek en elegant.
Joseph Drouhin Pouilly Fuissé - €33. Niet te verwarren met Pouilly Fumé (Loire). Dit is een elegante wijn specifiek uit de Bourgogne. Heel verfijnd.
Domaine François Raquillet Mercurey Vieilles Vignes Blanc - €33. Chardonnay van oude stokken. Floraal en houtrijping, maar ingetogen en zeker niet overdreven. Dit is lekker bij een harde Franse kaas zoals Comté of een Nederlandse "Boeren (Extra) Belegen". Past ook goed bij een vette vis. Echte eetwijn.
La Chablisienne Chablis Beauroy - €27. Prachtige Chablis, en ik vind deze altijd erg hoog in prijs/kwaliteit. Je krijgt gewoon veel voor een kleine drie tientjes.
Laroche Chablis Premier Cru - €29. Ik dronk de 2016 van dit huis een aantal jaar geleden, en die is me altijd bijgebleven. Je kunt 'm goed bewaren ook trouwens! Dit is een van die weinige witte wijnen die je niet per se binnen 2/3 jaar hoeft te drinken. Na bijv. 8 jaar is de complexiteit toegenomen.
Les Vins de l'Eglise Saint-Véran - €27. Saint Veran is een andere stijl in de Bourgogne. Meer bloemig met peer en perzik. Lekker bij groene asperge of gegrilde kip.
Laroche Chablis - €18. Zelfde als tip 9, maar dan van een andere bodem. Wat frisser en lichter en gunstiger geprijsd. Chique wijn!
Joseph Drouhin Macon-Lugny Les Crays - €16. Mâcon is wat zuidelijker in de Bourgogne. Daardoor meer zonuren en een vollere stijl wijn. Hij heeft geen houtrijping, dus vooral het fruit is wat tropischer qua smaak. Verwacht perzik en bloemen, en wat mineraliteit. Mooie prijs/kwaliteit.
Moillard Bourgogne Chardonnay - €15. Wil je geen 30 euro aan een wijn uitgeven? Hier beginnen. Ook een Mâconnais, dus wat meer tropisch fruit. Maar zeker geen overdreven Chardonnay zoals een aantal mensen dat niet lekker vindt. Probeer dit eens. En laat me weten wat je ervan vindt.
Mâcon Villages - €9. De budget-optie en de perfecte instapper om de stijl te verkennen.
