Want het leven is te kort om slechte wijn te drinken!

Kijkje in de wijnkelder!

Tom's Persoonlijke Kelder

Ik koop heel vaak dozen wijn voor mijn eigen wijnkelder. Ik zal niet verraden hoeveel flessen ik heb, maar ik kan in elk geval verklappen dat mijn vriendin het te veel vindt. Soms heb je van de zes die je in een doos koopt aan drie al genoeg om te weten hoe die smaakt. Dan kan ik die andere drie weer mooi verkopen. Ik verkoop daarom de flessen die ik "over" heb en dus ook zelf heb geproefd. Deze flessen kun je dus direct bij mij bestellen uit de kelder!

Ik maak een professionele proefnotitie die ik op elke productpagina opschrijf. Je vindt daar alle info die je nodig hebt, zoals appellatie, regio, druiven, achtergrondinformatie en een uitstekend en passend bewaaradvies. Sommige wijnen raad ik aan om direct open te trekken, anderen wijnen moet je echt nog even laten liggen om tot perfectie te laten rijpen. Ook heb ik een eetsuggestie per wijn toegevoegd. Zo kun je perfect wijn en spijs combineren zodat dit optimaal tot zijn recht komt. Dat is ook het leuke van wijn!

De wijnen verkoop ik allemaal per fles. Er staat bij hoe groot de voorraad is. Alles wat je daarom ziet is altijd direct te bestellen. Mijn overtuiging is dat het zonde van je tijd is om slechte wijn te drinken. Waarom zou je niet optimaal willen genieten van iets? Het gaat erom dat je de massa-wijn vermijdt, en betere kwaliteit drinkt. Minder veel, maar dan beter. Soms hoeft dat helemaal niet eens zoveel duurder te zijn.

Wat is er mooier dan samen een mooie fles opentrekken? De beste wijn drink je namelijk nooit alleen. Juist samen die ene bijzondere wijn drinken kan een onvergetelijke avond bezorgen. Wijn is immers perfect om te combineren met eten (beter dan bier - dat vult altijd zo erg). Het is echt niet zo dat "goede" wijn alleen dure wijn is. Smaken verschillen, en daar is niets mis mee. Ik hoop dat ik je vooral kan aansporen om nieuwe dingen te proberen en te verkennen, maar vooral om je bewust te maken van wát je drinkt. Wat ruik ik? Wat zie ik? Wat proef ik? Die ervaring maakt het plaatje namelijk compleet. En dan kun je ook beter ontdekken wat je echt lekkere wijn vindt.

Ik geef je ook met alle liefde een persoonlijk wijnadvies. Stuur vrijblijvend een mailtje naar tom@slagwijn.nl. Ook kan ik gericht voor je inkopen als je dat wil. Via veilingen en kennissen uit de wijnwereld komen er genoeg doosjes voorbij voor elke type wijndrinker. Zowel goed in de prijs, als een bijzonder hoge kwaliteit. De ondergrens voor een fles ligt zo rond de €12,- en het gemiddelde wat ik zo verkoop is tussen de €20-30. Uiteraard zijn er ook mensen die iets meer willen neerleggen. Voor ieder wat wils, ja toch?

Ik heb hieronder standaard gefilterd op jaargroepen, maar je kunt uiteraard ook filteren op andere dingen. Durf jij mijn kelder te betreden? Mijn vriendin wil graag dat ik mijn kelder opruim, dus je kunt het ook kopen om haar een plezier te doen.

woman wearing yellow long-sleeved dress under white clouds and blue sky during daytime

Tom is de grootste wijn-freak die ik ken. Zijn kelder is altijd de moeite waard. Ik raak er graag verdwaald. Tom heeft altijd wel een gek flesje bij een etentje.

Frederik