Proeverij XV: Juli 2026

Alle wijnen zijn blind geproefd! Hieronder de line-up van de eerste vier flessen.

1. Paltrinieri, La Riserva Lambrusco di Sorbara, Emilia-Romagna, DOC Lambrusco di Sorbara, Italië, 2019

2. Antinori, Conte della Vipera, Umbrië, IGT Umbria, Italië, 2024

3. Marchisio, Roero Arneis Vinificato in Anfora, Piemonte, DOCG Roero Arneis, Italië, 2020

4. Feudi del Vescovo, Tre Stelle Basilicata Bianco, Basilicata, IGT Basilicata Bianco, Italië, 2025

1. Lambrusco di Sorbara. Uiterlijk: amberkleurig met een lichte mousse. In de neus brioche, toast, limoen en een lichte appeligheid. In de mond hoge zuren met veel citroen, waardoor de wijn uit balans raakt. Voor een Lambrusco heeft de wijn een mooie complexiteit en voldoende spanning, maar uiteindelijk is het niet helemaal overtuigend door de heftige zuren.

2. Conte della Vipera. Uiterlijk: helder parelwit met een lichtgele kleur. In de neus perzik, buxus, grassige tonen, witte perzik, vuursteen, stro en een licht wasachtig karakter. In de mond medium (+) zuren. Dit zorgt voor een frisse, schone stijl. Mooie balans, enige complexiteit en een klein bittertje. Het wasachtige karakter geeft extra diepgang en de afdronk is relatief lang. Prachtige wijn en heel mooi gemaakt. Deze wijn is elke euro waard.

3. Roero Arneis Vinificato in Anfora. Uiterlijk: helder licht citroengeel. In de neus hoog aromatisch met perzik, rozemarijn, kamille, witte amandel, anijs, venkel, een licht minty karakter en subtiele tonen van gebakken kleipot (dat is de amfora). Hoge complexiteit. In de mond gemiddelde zuren met een volle, fruitige stijl en een mooie balans. Hogere complexiteit en een wat langere afdronk, lichte bitters en een heerlijk filmend mondgevoel. Topper is dit!

4. Tre Stelle Basilicata Bianco. Uiterlijk: helder parelwit. In de neus hoog aromatisch met bitters, kamille, amandel, bitterkoekjes, rijpe perzik, rozemarijn, venkel, anijs en tropisch fruit en dan met name rijpe meloen. In de mond bovengemiddelde zuren met een mooie balans en veel complexiteit. Perzik en pitfruit komen mooi terug in de smaak. De bitters zijn duidelijk aanwezig, maar zeker niet storend. Hoge smaakintensiteit, lange afdronk en een strak mondgevoel. Een bijzonder chique wijn. Een enorme verrassing dat deze slechts tien euro kost, want de kwaliteit ligt veel hoger! Dikke aanrader!

5. Travaglini, Gattinara, Piemonte, DOCG Gattinara, Italië, 2019

6. Villa Antinori, Chianti Classico Riserva, Toscane, DOCG Chianti Classico Riserva, Italië, 2022

7. Grattamacco, Bolgheri Superiore, Toscane, DOC Bolgheri Superiore, Italië, 2018

8. Vion, Cortona Merlot, Toscane, DOC Cortona, Italië, 2019

5. Gattinara. Uiterlijk: scharlakenrood en half doorschijnend. In de neus kersen, donker bessenfruit, bosbes en een subtiele yoghurttoon op de achtergrond. Bovengemiddelde geurintensiteit. In de mond gemiddelde zuren met veel zwarte kers. Bosbes en een licht droppig karakter komen mooi terug in de smaak. Prachtige balans, subtiel houtgebruik en lichte tannines die prettig aan de wangen blijven hangen. Chique wijn met een licht drogend mondgevoel. Heerlijke wijn.

6. Chianti Classico Riserva. Uiterlijk: donker robijnrood. In de neus bosbessen, bramen en veel zwart fruit, aangevuld met pruimenjam, zoete balsamico, lichte vanille, peper en wat tabak. Een zachte en aangename geur. In de mond gemiddelde zuren met een sappige stijl en een licht drogend mondgevoel. Mooie smaak met veel zwart fruit, een droppig karakter, lichte tannines en een langere afdronk. Het houtgebruik geeft de wijn mooie lengte. Gewoon een hele lekkere en chique wijn.

7. Bolgheri Superiore. Uiterlijk: scharlakenrood en half doorschijnend. In de neus een klassieke Bordeaux-stijl met bramen, framboos, bosbes, zwarte kers, laurier en een klein beetje groene paprika. Daarnaast een licht droppig karakter, tabak, prachtig cederhout en sigarenkistje. Poah! Wat een chique geur! In de mond medium (+) zuren met een drogend mondgevoel en veel sappigheid. Het hout is prachtig geïntegreerd. Een klassieke, zeer chique wijn met veel finesse. Dure wijn, maar elke euro waard.

8. Cortona Merlot. Uiterlijk: donker robijnrood met een heel klein beetje doorschijnendheid. In de neus redelijk aromatisch met een licht alcoholische indruk. Bramen, peper, zwarte bes, cassis, drop, zoethout, rozenbottel, kers, kaneel en een subtiele groene toets. Fluweelzacht van geur. In de mond gemiddelde zuren met een mooie balans, een licht drogend mondgevoel en gemiddelde tannines. Iets hoger in de alcohol. Zachte wijn met lichte bitters en een elegante, chique stijl.

9. Brigaldara, Amarone della Valpolicella Classico, Veneto, DOCG Amarone della Valpolicella Classico, Italië, 2013

10. Umani Ronchi, Cumaro Conero Riserva, Marche, DOCG Conero Riserva, Italië, 2021

9. Amarone della Valpolicella Classico. Uiterlijk: lichte bruining aan de randen en half doorschijnend. In de neus direct duidelijke ouderingstonen van Maggi en lavas. De wijn moet echt even loskomen. Daarna verschijnen drop, laurier, pruimen, cederhout en pruimenjam. De ouderingstonen blijven echter overheersen, waardoor de wijn ouder overkomt dan gewenst. In de mond een (+) voor de zuren met een mooie balans en een licht drogend mondgevoel. Heeft duidelijk hout gehad en bezit complexiteit. Licht droppig, zacht, een (+) voor de tannines, hoog in de alcohol en nog altijd behoorlijk fruitig. Jammer dat de geur achterbleef; de wijn had eerder geopend moeten worden. Dit verpeste de wijn gewoon. Jammer!

10. Cumaro Conero Riserva. Uiterlijk: donker robijnrood. In de neus bramen, pruimen, cassis, zoethout, vanille, cederhout, drop, laurier, leer, aardbei en een licht minty karakter. In de mond gemiddelde zuren met een mooie balans. Intens, sappig en voorzien van een licht drogend mondgevoel. Het houtgebruik is fraai geïntegreerd en zorgt voor extra diepgang. Veel fruit, mooie complexiteit en een lange smaakontwikkeling. Een ontzettend leuke, complete en fruitige wijn waar van alles in te ontdekken valt.

Tom

Wijnexpert Tom Schlagwein

Slagwijn. Elke dag een feestje!

Nieuwsbrief

tom@slagwijn.nl

KVK 42058085

Snel naar:

Hulp nodig? Zin om onwijs te bellen?

© 2026. Zelf gebouwd, ja toch?