Fontanafredda - Barolo DOCG (1999) (Limited Edition Olympische Spelen Turijn 2006)

Wijninformatie

Naam: Barolo Fontanafredda Olimpiadi Torino (Limited Edition)
Vintage: 1999
Stijl: Rood
Land: Italië
Regio: Piemonte, Italië
Appelatie: DOCG Barolo
Alc: 13,5%
Blend/Monocépage: Monocépage
Druiven: 100% Nebbiolo

Proefnotities

Uiterlijk:
Getaand granaatrood, typisch voor een gerijpte Barolo. De kleurintensiteit is medium en enigszins doorschijnend, wat kenmerkend is voor Nebbiolo.

Geur:
Complex en verfijnd. Gebeurt veel! Aroma’s van gedroogde kersen en rode bessen worden aangevuld met florale tonen van rozenblaadjes en viooltjes. Daarnaast komen secundaire en tertiaire aroma’s naar voren zoals zoethout, witte peper, leer en tabak. Rijping heeft gezorgd voor mooie ontwikkelingstonen van truffel, paddestoelen en bosgrond, wat de wijn extra diepgang geeft. Hoge complexiteit.

Smaak:
Elegante en perfect gerijpte Barolo met prachtig geïntegreerde tannines en levendige, medium zuren die zorgen voor balans en frisheid. De wijn is verfijnd en harmonieus, waarbij de nadruk ligt op finesse in plaats van kracht. Aardse tonen van truffel en paddestoel keren terug in de smaak, ondersteund door gedroogd rood fruit en subtiele kruidigheid. De afdronk is lang en complex, met een aanhoudende, elegante finale.

Extra info

Deze Barolo 1999 is een speciale limited edition, uitgebracht ter gelegenheid van de Olympische Winterspelen van 2006 in Turijn (Torino). Fontanafredda was de officiële wijnleverancier van zowel de Olympische als de Paralympische Spelen en kreeg toestemming om het officiële Torino 2006-logo op hun etiketten te gebruiken, vaak aangeduid met de term “Olimpico.”

De wijn was bedoeld als prestigieus souvenir en verzamelobject. Naast Barolo werden ook andere DOCG-wijnen, zoals Barbaresco, met deze speciale etikettering uitgebracht. De flessen waren verkrijgbaar in onder meer de Olympic Store en geselecteerde hoogwaardige enotheca’s. Hierdoor combineert deze wijn klassieke Barolo-kwaliteit met een uniek collectorsitem-karakter.

Flesnummer: 6447

Vintage-informatie

Robert Parker Vintage Guide:
De jaargang 1999 in Piemonte wordt algemeen beschouwd als een uitstekende vintage, gekenmerkt door een lang groeiseizoen en optimale rijping van de Nebbiolo-druif. De wijnen staan bekend om hun structuur, complexiteit en indrukwekkend rijpingspotentieel. Score: 94/100.

Drinkadvies

Drinking advice: Ready to drink!

Tip – Combineren met:
Perfect bij rijke pastagerechten zoals lasagne, spaghetti bolognese of klassieke Italiaanse bereidingen zoals cacio e pepe. Daarnaast schittert deze Barolo bij gerechten met truffel, paddenstoelen, stoofvlees of gerijpte kazen.