Duitse rode wijn: beste en slechtste wijnjaar voor Spätburgunder/Pinot Noir (2006–2020)

Duitsland staat al lang niet meer alleen bekend om Riesling. Daarnaast is de kwaliteit heel erg goed geworden de afgelopen 25 jaar! Vooral op het gebied van rode wijn heeft het land enorme stappen gezet, met Spätburgunder als absolute ster. Deze Duitse variant van Pinot Noir wint steeds meer aan bekendheid dankzij zijn elegante stijl, frisse zuren en verfijnde structuur. Toch speelt ook hier het wijnjaar een grote rol. In dit overzicht van Duitse rode wijnjaren van 2006 tot en met 2020 zie je direct welke jaren het sterkst zijn en welke iets minder overtuigen.

Beste Duitse wijnjaren voor Spätburgunder

De sterkste jaren in dit overzicht zijn 2020, 2019 en 2018. Deze wijnjaren laten zien hoe goed Duitse Pinot Noir tot zijn recht kan komen. De wijnen combineren licht rood fruit met frisheid, balans en finesse. Ze zijn vaak erg elegant, en daarom drink ik dit graag. Vooral 2019 springt eruit als topjaar, met veel concentratie en een mooie combinatie van elegantie en diepgang. Kom je het tegen? Zeker kopen!

Ook 2017, 2015, 2014, 2012 en 2010 zijn goede wijnjaren voor Duitse rode wijn. In deze jaren leverde Spätburgunder wijnen op met sappige kersenaroma’s, subtiele kruidigheid en een verfijnde, vaak koele stijl die liefhebbers van Bourgogne zeker zal aanspreken. Daar wordt namelijk ook alleen Pinot Noir gemaakt. De stijlen zijn echt aan elkaar verwant. Deze jaren kan ik dus warm aanbevelen.

Minder goede Duitse rode wijnjaren

Niet elk jaar levert dezelfde kwaliteit op. In dit overzicht vallen 2016, 2013, 2011 en 2009 wat lager uit. Dat betekent niet dat alle wijnen uit die jaren zwak zijn, maar gemiddeld genomen zijn ze minder spannend, minder geconcentreerd of iets minder in balans dan de beste jaren. Ook kun je ze mogelijk wat minder goed bewaren. Je ziet vaak dat er wat minder extract inzit, waardoor ze wat "dunner" ogen.

Ook jaren zoals 2008, 2007 en 2006 komen uit op gemiddeld niveau. In zulke jaren is de producent extra belangrijk, omdat goede wijnmakers nog steeds uitstekende flessen kunnen maken. Je hoeft ze daarom gemiddeld genomen niet echt te vermijden, of als je het hebt in de kelder het dus niet weg te gooien. Dat zou zonde zijn.

Waarom is het wijnjaar belangrijk bij Duitse Spätburgunder?

Spätburgunder is een druif die sterk reageert op klimaat en bodem. In koelere jaren ontstaan vaak slankere, frissere wijnen met meer zuur en minder rijp fruit. In warmere en evenwichtige jaren worden de wijnen voller, rijper en complexer. Omdat Duitsland een relatief koel wijnland is, maakt een goed groeiseizoen hier wel verschil voor de stijl van de wijn. Hoewel wel gezegd moet worden dat er geen recent echt slechte jaren tussenzitten.

Een sterk jaar vergroot wel de kans op kwaliteit, bewaarpotentieel en drinkplezier. In het algemeen zou ik sowieso aanraden om de Duitse rode wijnen niet al te lang te bewaren. Dit wordt niet per se heel veel mooier, zoals een Bordeaux dat van nature vaak wel heeft.

Duitse Spätburgunder kopen: waar let je op?

Wil je een goede Duitse Pinot Noir of Spätburgunder kopen? Let dan op:

• Het wijnjaar, bijvoorbeeld 2020, 2019 of 2018

• De regio, zoals Ahr, Baden, Pfalz of Franken

• De producent, want kwaliteit verschilt sterk per wijnhuis

• Prijs. Voor een Duitse Spätburgunder is het jaar alleen van belang bij de grotere tophuizen. Neem 20-30 euro als leiddraad voor een goede Spätburgunder.

• De stijl: licht en verfijnd of juist rijper en krachtiger

Als je bewust kiest op basis van wijnjaar, producent en regio heb je veel meer kans op een geslaagde fles Duitse rode wijn.

Tom's Tips

1. Yannick Görgen Pinot Noir - €8. Veel wijn voor nog geen tientje. Prima om te beginnen om deze stijl te verkennen.

2. Fritz Wassmer Spätburgunder "M" - €21. Mooie Pinot Noir. De wijnmaker leerde wijnmaken bij het bekende Romanée Conti.

3. Fritz Wassmer Spätburgunder Alte Reben - €31. Pinot Noir van oude stokken. Elegant en met souplesse.

4. August Kesseler The Daily August Pinot Noir - €23. Pinot Noir met de focus op aardse tonen en rood fruit.

5. Fritz Waßmer Spätburgunder ''XXL'' - €19. Beperkte oplage. Dit is de meest krachtige. Heel leuk!