Churchill’s – Late Bottled Vintage Port (2020)
Douro, Portugal, Port Blend
€29.95€25.95
Geen voorraad
Naam: Churchill’s – Late Bottled Vintage Port
Vintage: 2020
Stijl: Port, LBV (zoet, versterkt)
Land: Portugal
Regio: Douro / Porto
Appelatie: DOP Porto
Alc: 19,5%
Blend/Monocépage: Blend
Druiven: Traditionele Douro-druiven (o.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca)
Uiterlijk:
Diep donker robijnrood tot paars. Zeer hoge kleurintensiteit, bijna ondoorzichtig.
Geur:
Intens en erg aromatisch. Rijpe bramen, vijgen, rozijnen, zwarte kersen en pruimenjam. Daarnaast cacao, pure chocolade, zwarte peper en een vleugje viooltjes. Mooi fruit, maar ook duidelijke houttonen. Krachtige geur. Complex!
Smaak:
Rijk en vol, met geconcentreerd donker fruit in de smaak. Pruimenjam, cacao, vijgen en bramen komen vooral terug. Hoog in het zoet, maar mooi in balans door bovengemiddelde zuren en stevige structuur. Zoals een Port hoort te smaken. Fluweelzachte tannines geven structuur die het nodig heeft. Lange, warme afdronk met tonen van chocolade en zwart fruit. Lekker in de prijs/kwaliteit. Wat een heerlijke porto.
Extra info:
Churchill’s staat bekend om een drogere stijl binnen Port
5 jaar houtrijping
2020 is een krachtig en geconcentreerd Port-jaar
Van het befaamde Graham-huis
Ongefilterd
Drinking advice: Ready, maar ook hoge bewaarpotentie.
Nu perfect drinkbaar, maar kan nog jaren mooi blijven. LBV is in principe bedoeld om direct te drinken, maar wat je wil. Beide is mogelijk.
Tip: Combineren met:
Pure chocolade, chocoladedesserts, blauwe kazen (zoals Stilton), noten of gewoon als digestief na het eten.
