Château Montbrun – Cantenac Margaux - J. Lebegue & Cie - Sainte-Croix-du-Mont (1961)
Sainte-Croix-du-Mont, Bordeaux, Frankrijk, Sauvignon Blanc & Sémillon & Muscadelle
€199.95
Geen voorraad
Naam: Château Montbrun – J. Lebegue & Cie
Vintage: 1961
Stijl: Dessertwijn (edelzoet)
Land: Frankrijk
Regio: Bordeaux
Appellatie: Sainte-Croix-du-Mont
Vermelding op etiket: “Cantenac Margaux – Château Montbrun”
Producent / Handelshuis: J. Lebegue & Cie
Importeur: R.C. Ostende
Alc: 12,5%
Blend/Monocépage: Blend
Druiven: Sémillon, Sauvignon Blanc en Muscadelle
Uiterlijk:
Na meer dan 60 jaar diep amberkleurig tot donker goud met kopertonen aan de rand. Hoge viscositeit (“tranen”) door suikerconcentratie en leeftijd.
Geur:
Volledig tertiair ontwikkeld. Aroma’s van honing, sinaasappelmarmelade, gekonfijte abrikoos, rozijnen en gedroogde perzik. Daarnaast duidelijke tonen van karamel, noten, saffraan, bijenwas, thee en oud hout. Door de lange rijping ook oxidatieve tonen ontstaan zoals walnoot, sherry, ingedroogd fruit, marmelade en abrikozenjam. Heel complex.
Smaak:
Rijk, zacht en volledig geïntegreerd. De primaire fruitsmaken zijn geëvolueerd naar gedroogd en gekonfijt fruit, met smaken van honing, toffee, sinaasappelschil en noten. Ondanks de leeftijd zijn de zuren nog verrassend levendig, wat zorgt voor balans en elegantie. Lange warme afdronk met oxidatieve complexiteit.
Combineren met:
Blauwe kaas
Foie gras
Appeltaart met kaneel
Crème brûlée
Oude harde kazen
Of puur als meditatie-wijn
Extra info:
Het etiket is bijzonder omdat het zowel “Sainte-Croix-du-Mont” als “Cantenac Margaux – Château Montbrun” vermeldt. Dat wijst op een historische handelsconstructie van J. Lebegue & Cie, een oud Bordeaux-handelshuis. Mogelijk was Château Montbrun eigendom van of verbonden aan het handelshuis in Cantenac-Margaux, terwijl de wijn zelf uit Sainte-Croix-du-Mont afkomstig was. Zulke samengestelde of hybride etiketten kwamen vroeger vaker voor bij négociants.
1961 geldt als een van de grootste Bordeauxjaren van de 20e eeuw, zowel voor rode als zoete wijnen. Daardoor heeft deze fles niet alleen drinkwaarde, maar ook duidelijke historische en verzamelwaarde.
