Ca' Nova – Montefico Barbaresco Vigna Bric Mentina (2022)
Barbaresco, Montefico, Piëmonte, Italië, 100% Nebbiolo
€44.95
Naam: Ca' Nova – Montefico Vigna Bric Mentina
Vintage: 2022
Stijl: Rood
Land: Italië
Regio: Piemonte
Appelatie: DOCG Barbaresco
Alc: 14,5%
Blend/Monocépage: Monocépage
Druiven: 100% Nebbiolo
Uiterlijk:
Helder robijnrood met een lichte granaatrode zweem. Zoals je van Nebbiolo mag verwachten is de wijn helder van kleur, ondanks de duidelijke intensiteit. Typische kleur.
Geur:
Expressief en heel gelaagd, met veel rood fruit zoals kers, rode pruim en framboos. Daarnaast duidelijke florale tonen van gedroogde roos en viooltjes. Naarmate de wijn meer lucht krijgt, komen aardse tonen van bosgrond en kruiden wat meer naar voren, met daarnaast beetje zoethout, tabak en een subtiel cederhout-aroma. Een complexe neus waarin het fruit (primair) en de secundaire tonen mooi in balans zijn.
Smaak:
Drogend, krachtig en poepchique, met de kenmerkende hoge zuren van Nebbiolo en stevige maar verfijnde tannines. Het rode fruit komt duidelijk terug, aangevuld met kruiden, zoethout en aardse tonen. De wijn heeft veel spanning en grip, maar blijft dankzij de zuren opvallend fris. Mooie eetwijn, denk ik.
Het hout is mooi geïntegreerd en ondersteunt het fruit zonder de wijn te domineren. Alles is subtiel en vult aan. De structuur is stevig en drogend, met een lange, complexe afdronk waarin vooral kers, kruiden en aardse tonen blijven hangen. Dit is een Barbaresco met zowel elegantie als kracht: geen allemansvriend, maar juist een wijn die liefhebbers van klassieke Piemonte veel te bieden heeft.
Extra info:
Afkomstig van Montefico, een van de bekende cru's van Barbaresco
De wijngaard ligt in de gemeente Barbaresco
Vigna Bric Mentina verwijst naar een specifieke wijngaard binnen Montefico
Ca' Nova werkt traditioneel en laat Nebbiolo duidelijk spreken
Montefico staat bekend om Barbaresco's met structuur, diepgang en bewaarpotentieel
De combinatie van hoge zuren, tannines en rijp rood fruit maakt 2022 zowel aantrekkelijk jong als geschikt om verder te laten ontwikkelen
Wine Enthousiast: 93/100
Big Hammer Wine: 93/100
Vinous: 93/100
Single Vineyard / Cru. Geen Barolo, maar de top van de Barbaresco. Beter vind je ze niet.
Drinking advice: Nog even geduld! Vanaf 2029 is optimaal.
Deze Barbaresco kan nu al gedronken worden, maar heeft baat bij enkele jaren flesrijping. Decanteren is aanbevolen, zeker wanneer je hem jong opent. Geef hem ongeveer 1–2 uur lucht om de tannines wat ronder te maken en de aromatische complexiteit beter naar voren te laten komen.
Tip: Combineren met:
Rundvlees, kalfsvlees, wild, ossobuco, pasta met ragù, truffelgerechten, paddenstoelen, risotto en gerijpte harde kazen.
