Baron Patrick de Ladoucette “Tenute del Barone” Super Tuscan (2009)

Wijninformatie

Naam: Baron Patrick de Ladoucette “Tenute del Barone”
Vintage: 2009 (Legendarisch jaar!)
Stijl: Rood
Land: Italië
Regio: Toscane, Italië
Appelatie: IGT Toscana
Alc: 14,0%
Blend/Monocépage: Blend
Druiven: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Proefnotities

Uiterlijk:
Diep robijnrood tot granaatrood.

Geur:
Complex. Fruitaroma’s van rijpe kersen, gedroogde pruimen en zwarte bessen. Daarnaast wat tonen van tabak en cederhout door de houtrijping. Ook wat cacao, koffie en specerijen zoals kruidnagel en kaneel. De geur is gelaagd.

Smaak:
Vol en zacht. De tannines zijn mooi geïntegreerd, waardoor de wijn nu perfect op dronk is. Mooie medium zuren. De afdronk is lang, en complex. Wat een finesse heeft deze wijn. De balans tussen het zoet en het zuur is perfect. Je kunt direct proeven dat dit een fenomenaal jaar is.

Extra info

“Tenute del Barone” is een bijzondere cuvée van Baron Patrick de Ladoucette, een naam die oorspronkelijk vooral bekend is uit de Loire vanwege top-Sauvignon Blanc (zoals Pouilly-Fumé). Met dit project in Toscane laat het huis zien ook buiten Frankrijk hoogwaardige wijnen te kunnen produceren.

De wijn valt onder de IGT Toscana-classificatie, wat producenten de vrijheid geeft om te werken met internationale druivenrassen naast Sangiovese. Dit resulteert vaak in een zogenaamde “Super Tuscan”-stijl: krachtig, gestructureerd en internationaal georiënteerd, maar met behoud van Italiaanse elegantie.

De jaargang 2009 heeft inmiddels mooie rijping doorgemaakt, wat zorgt voor extra complexiteit.

Drinkadvies

Drinking advice:
Nu perfect op dronk!

Tip – Combineren met:

🍝 Pasta en Italiaanse klassiekers

• Pasta met wildragù

• Lasagne met rijke vleessaus

🍖 Vleesgerechten

• Gegrild rundvlees

• Lamsgerechten

• Stoofgerechten

🧀 Kazen

• Gerijpte harde kazen

• Pecorino

• Parmigiano Reggiano

Serveertemperatuur:
16–18 °C, eventueel kort karafferen (30 min)