Vallemayor - Rioja Crianza (1998)
Rioja Crianza
€24.95
Geen voorraad
Naam: Vallemayor - Rioja Crianza (1998)
Vintage: 1998
Stijl: Rood
Land: Spanje
Regio: Rioja Alta
Appelatie: DOCa Rioja
Alc: 12,5%
Blend/Monocépage: Monocépage
Druiven: 100% Tempranillo
Uiterlijk: Getaand rood met bruine rand. Mooi donker.
Geur: Heerlijk aromatisch. Veel fruit zoals kersen, bramen en pruimen. Ook wat vijgen en dadels. Zelfs wat balsamico en paddestoelen. Cederhout. Zowel primaire tonen (fruit), secundaire tonen (hout) als tertiaire tonen (flesrijping). Heel complex.
Smaak: Fijne tannine. Mooi geouderd. Medium (+) in zuren. Drogend mondgevoel. ouderingstonen aanwezig en daardoor mooi complex op de tong. Er gebeurt veel. Lange afdronk. Mooi geworden over de jaren. Doet nog best licht aan, vermoedelijk door lager alcoholpercentage.
Tip: niet decanteren. Niet bewaren verder, de wijn is nu perfect op dronk! Elke vijf minuten verandert de wijn. Let op wat zuurstof doet met de wijn. Dat is zo uniek.
Combineren met: Spaanse tapas, niet te heftig in smaak.
